料理の御案内


■ 基本コース

その日に定置網で水揚げされた魚貝類を使った料理です。

定置網漁

御予約フォームや電子メールでお申し込みのお客様には
4名様以上で“盛りあわせ(小)”をサービス致します。

お品書き
・ 刺し身  (旬の魚、イカ、甘エビの3種盛)
・ カニ半身 (季節、時価により変更する場合がございます。)
・ 酢のもの
・ 焼魚 または 煮魚
・ 揚げもの (天ぷら または フライ)
・ サザエの壷焼き(夏季)、蒸しガキ(冬季)
・ 吸い物

定置網で水揚げされる旬の魚
さより あじ 平目 するめいか 鯖 剣先いか めばる 鯛 紋甲いか
赤いか すずき 平目 鯛 あおりいか あじ かんばち かじき 八町 とび魚
かます はせいか しいら ひらまさ かわはぎ あじ いしだい かつお
いわし 寒ぶり ます かれい ぐれ かわはぎ ふぐ

旬の魚サンプル




10月〜3月まで期間限定で、フグ・カニ料理をお楽しみいただけます。
御予約フォームや電子メールでお申し込みのお客様には 2名様以上で
盛りあわせ(小)をサービス致します。


■ フグ料理(\10,500コース)

お品書き
・ てっさ
・ てっちり
・ 皮の湯引き
・ 刺し身 ( 旬の魚 イカ 甘エビ )
・ カニ半身
・ 酢のもの
・ 蒸し牡蠣
・ 焼き魚 または 煮魚
・ フグ雑炊

お客様に描いていただいたイラストです。絵をクリックして下さい。



■ フグ料理(\12,600コース)

お品書き
・ てっさ
・ てっちり
・ 皮の湯引き
・ 刺し身 ( 旬の魚 イカ 甘エビ )
・ カニ半身
・ 酢のもの
・ 蒸し牡蠣
・ 焼き魚 または 煮魚
・ フグ雑炊
・ フグのから揚げ
・ 茶碗蒸し
・ ひれ酒
・ 果物
運が良ければ、白子がつきます。

■ カニ料理(\11,550〜)

時価により、多少の変動があります。

お品書き
・ カニすき
・ ゆでガニ半身
・ 焼きガニ
・ カニ刺し身
・ 刺し身 ( 旬の魚、イカ、甘エビ )
・ 蒸し牡蠣
・ 酢のもの
・ 焼き魚 または 煮魚
・ カニ雑炊

■ フグ・カニ料理(\14,700〜)

お品書き
・ てっさ
・ てっちり
・ 皮の湯引き
・ 刺し身 ( 旬の魚 イカ 甘エビ )
・ カニ半身
・ 酢のもの
・ 蒸し牡蠣
・ 焼き魚 または 煮魚
・ フグ雑炊
・ フグのから揚げ
・ 茶碗蒸し
・ ひれ酒
・ 果物
・ 焼きガニ
・ カニ刺し身
運が良ければ、白子がつきます。




追加料理

■ 活造り盛合わせ

活造り盛合わせ

 鯛にイカ、甘エビ、サザエ等の盛り合わせです。
 季節によりウニがつく場合がございます。

  2〜3名分 \5,250



■ 船  盛  り

追加料理

 平目又は鯛一匹分にイカ、甘エビ、サザエなどの
 盛り合わせです。
 季節によりウニがつく場合がございます。

  4〜5名分 \10,500

その他
アワビ、サザエの壷焼き、朝とれたての小魚の刺し身
若狭・小浜の名物“鯛の浜焼き”や“鯖の浜焼き”
等、御希望のネタを追加することもできますのでお問い合わせ下さい。
( お値段は時価となります。)








御宿泊料金


基 本 コ ー ス ( 通年 )
1泊2食付
大 人 \7,350  
小学生 \6,825  
* 料金は消費税込です。
* 追加の品は \1,050 きざみでサービス致します。
  御希望ネタを伝えて下さい。
* 幼児(3歳以上)は食事なしで\2,100。
  お子様ランチ\525を御用意致します。
フグ料理 1泊2食付10月〜3月\10,500より
カニ料理 1泊2食付10月〜3月\11,550より
1 泊 朝 食 付大 人 \4,725  
小学生 \4,200  
幼 児 \2,625  
素 泊 り大 人 \4,200  
小学生 \3,675  
幼 児 \2,100  

会食は \4,200 より \1,050 きざみでサービス致します。
但し、フグ・カニ料理は下記の料金となります。
フグ料理\7,350より
カニ料理\8,400より
30903